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Pão-de-Ló

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Ingredientes

  • 3 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • 4 colheres (bem cheias) de margarina
  • 1 colher de fermento Royal
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparo

  1. Bater as claras e reservar
  2. Bater as gemas, margarina e o açúcar até ficar cremoso e bem claro
  3. Juntar o trigo, o fermento e o leite
  4. Bater bem
  5. Acrescente delicadamente as claras em neve
  6. Colocar em forma untada e enfarinhada
  7. Assar em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos

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