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Doce de batata doce

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Ingredientes

  • 1 kg de batata doce
  • 1 kg de açúcar refinado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 gelatinas sem sabor vermelhas (sem dissolver)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a batata-doce e passe numa peneira (para tirar os fiapos)
  2. Coloque numa panela, leve ao fogo com os outros ingredientes mexendo sempre
  3. Quando ferver marque 20 minutos e desligue o fogo
  4. Despeje numa forma retangular untada com margarina e leve à geladeira para tomar concistência
  5. Depois é só cortar em quadradinhos e passar no açúcar refinado
  6. Fica bonito e muito gostoso!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Luciane B. Teixeira através desta página.
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