Cachorro quente de forno

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 8 porções

Ingredientes

  • 300 g der salsicha
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado se desejar
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

    Molho:

    1. Em uma panela coloque o dente de alho com 1 colher de azeite, jogue a salsicha e o extrato de tomate e deixe ferver até apurar um molho grosso, desligue o fogo e deixe esfriar

    Massa:

    1. No liquidificador coloque os ingredientes (ovos, trigo, leite, óleo, queijo, sal e o fermento), até que fique homogêneo
    2. Em uma assadeira untada e polvilhada despeje a massa e por cima o molho, se desejar salpique queijo ralado e leve ao forno por cerca de 30 minutos

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