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Bolo-pudim

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Ingredientes

Pudim:
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite use a de leite condensado como medida
Massa:
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara chá de margarina
  • 1 xícara chá de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chocololate em pó
  • 1/2 xícara chá de leite
  • 1 colher sopa de fermento

Modo de Preparo

Pudim:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
Massa:
  1. Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme liso
  2. Aos poucos, acrescente o leite alternando com a farinha e o chocolate peneirados
  3. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente
  4. Despeje o pudim reservado em uma fôrma untada e enfarinhada e cubra-o com a massa de bolo
  5. Leve para assar em forno médio pré-aquecido
  6. Desenforme frio

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