Bolo-pudim

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Preparo
Rendimento 8 porções

Ingredientes

    Pudim:

    • 3 ovos
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas de leite use a de leite condensado como medida

    Massa:

    • 3 ovos
    • 1/2 xícara chá de margarina
    • 1 xícara chá de açúcar
    • 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de chocololate em pó
    • 1/2 xícara chá de leite
    • 1 colher sopa de fermento

    Modo de Preparo

      Pudim:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve

      Massa:

      1. Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme liso
      2. Aos poucos, acrescente o leite alternando com a farinha e o chocolate peneirados
      3. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente
      4. Despeje o pudim reservado em uma fôrma untada e enfarinhada e cubra-o com a massa de bolo
      5. Leve para assar em forno médio pré-aquecido
      6. Desenforme frio

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