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Massa de empadão

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Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 pote de margarina qually ou 1 pacote de gordura vegetal, vai do gosto
  • Gemas
  • Recheio de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Misture a farinha de trigo com a qually ou a gordura vegetal (a diferença é, com a gordura vegetal a massa fica mais leve, porém com a qually fica mais saborosa, vai do seu gosto), até ficar uma massa quebradiça e umida
  2. Espalhe a massa na forma , coloque o recheio que preferir, mas nunca o coloque quente pois irá tirar o ponto da massa e forre a forma
  3. Pra quem não tem rolo faça como eu, faça uma bolinha com a massa e abra na palma da mão, desgrude com uma faca para não quebrar (lembre-se a massa quebra com facilidade) e cubra o recheio sem deixar nada a motra
  4. Por fim passe a gema (não deixe misturar a clara pois ira cozinhar a massa)
  5. Leve ao forno para assar até dourar

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Sabrina Alcantara Pereira do Nascimento através desta página.
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